A hazai Vénusz étolajok egy literes kiszerelésű palackjait adagolást segítő kupakkal láttuk el. Így kétféle öntési irány közül választhatsz a szabályozható olajöntéshez.
Ráadásul környezeti lábnyoma is kisebb, hiszen termékenként összesen 3,04 grammal kevesebb műanyagot használunk fel a gyártás során a korábbi csomagoláshoz képest, ami 11%-os csökkenésnek feleltethető meg.
A Vénusz több mint 70 éves szakértelme ott van minden aranyló cseppben. Étolajainkkal,
folyamatos újításainkkal és széles választékunkkal mindig melletted vagyunk, amikor
valami igazán finomat szeretnél alkotni a konyhában.
A Vénusz étolajaink elnyerték a Hazai Termék védjegyet, amely azt jelenti, hogy az itt
látható étolajaink legalább 50%-ban magyar alapanyagból készülnek, és a feldolgozás
minden lépése Magyarországon történik.
Akár főzöl, akár pirítasz vagy épp bő olajban sütsz, ránk számíthatsz és még a tudatos
életmódban is támogatunk 50%-ban újrahasznosított műanyagból készült palackjainkkal.
Fedezd fel különböző étolajainkat, keresd őket a boltok polcain!
A Vénusz 100% napraforgó-étolajokhoz kizárólag gondosan válogatott napraforgómagokból első préseléssel kinyert olajat használunk fel, amit aztán egy természetesebb eljárással, fizikai módon finomítunk és szűrünk.
Bővebben
Felhasználási és tárolási javaslat
Ajánlott sütéshez, főzéshez, salátákhoz, majonézhez, különféle mártások, pácok elkészítéséhez. Sütéskor ne hevítse az olajat 175°C fölé, használat után hidegen szűrje át, és legfeljebb minden ötödik használatot követően cserélje le! Közvetlen napfénytől védve, szobahőmérsékleten tárolandó!
Összetevők
Vénusz első préselésű, finomított napraforgó-étolaj
Minőségét megőrzi
1 év
A Vénusz Omega finomított repce- és első préselésű finomított napraforgó-étolaj keveréke. A termékben felhasznált első préselésű napraforgó étolajat egy természetesebb eljárással, fizikai módon finomítjuk és szűrjük.
A Vénusz Omega a benne található repceolajnak köszönhetően természetes Omega-3 és Omega-6 zsírsavat tartalmaz, így hozzájárul a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához*.
Bővebben*A kedvező hatás napi 2 g alfa-linolénsav (ALA) és 10g linolsav (LA) fogyasztásával érhető el.
100 g termék 40 g LA-t és 3 g ALA-t, egy adag (10 g) pedig 4 g LA-t és 0,3 g ALA-t tartalmaz. Egy adag Vénusz Omega étolaj a kedvező hatás eléréséhez ajánlott napi LA-bevitel 40%-át, illetve az ALA-bevitel 15%-át fedezi.
Felhasználási és tárolási javaslat
Ajánlott sütéshez, főzéshez, salátákhoz, majonézhez, különféle mártások, pácok elkészítéséhez. Sütéskor ne hevítse az olajat 175°C fölé, használat után hidegen szűrje át, és legfeljebb minden ötödik használatot követően cserélje le! Közvetlen napfénytől védve, szobahőmérsékleten tárolandó!
Összetevők
Finomított repceétolaj (60%); első préselésű finomított napraforgó-étolaj (40%).
Minőségét megőrzi
1 év
A Vénusz D-vitamin étolajhoz gondosan válogatott napraforgómagokból első préseléssel kinyert olajat használunk fel, amelyet egy természetesebb eljárással, fizikai módon finomítunk.
Az így készült étolajhoz – természetesen gazdag E-vitamin tartalmán felül – még D-vitamint is adunk, így biztosítjuk a Vénusz D-vitamin kiemelkedő D-vitamintartalmát, amelynek köszönhetően hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez, a foszfor normál felszívódásához, a vér normál kalciumszintjének, továbbá az egészséges csontozat fenntartásához. A D-vitamin ezen felül szerepet játszik a sejtosztódásban és hozzájárul az egészséges izomfunkció, valamint a normál fogazat fenntartásához is.
BővebbenFogyassza az egészséges, aktív életmód, valamint a változatos és kiegyensúlyozott étrend részeként.
Egy adag (10g) Vénusz D-vitamin étolaj a napi D-vitamin szükséglet 15%-át fedezi.
Felhasználási és tárolási javaslat
Ajánlott sütéshez, főzéshez, salátákhoz, majonézhez, különféle mártások, pácok elkészítéséhez. Sütéskor ne hevítse az olajat 175°C fölé, használat után hidegen szűrje át, és legfeljebb minden ötödik használatot követően cserélje le! Közvetlen napfénytől védve, szobahőmérsékleten tárolandó!
Összetevők
Első préselésű, finomított napraforgó-étolaj; D-vitamin.
Minőségét megőrzi
1 év
A Vénusz Sütőolaj első préselésű finomított napraforgó-étolajat és nemesített, nagy olajsavtartalmú napraforgómagból készült olajat tartalmaz, amely természetesen gazdag omega-9-ben, így kiváló hőtűrőképességgel rendelkezik.
A termék nagy olajsavtartalmú napraforgóétolaj-tartalmának köszönhetően a vele készült sültkrumpli és rántott hús ropogós lesz.
A Vénusz Sütőolajhoz felhasznált első préselésű napraforgó étolajat egy természetesebb eljárással, fizikai módon finomítunk és szűrűnk.
Bővebben
Felhasználási és tárolási javaslat
A Vénusz Sütőolajat kifejezetten bő olajban sütéshez, rántott ételek készítéséhez ajánljuk. Sütéskor ne hevítse az olajat 175 °C fölé, használat után hidegen szűrje át és legalább minden ötödik használat után cserélje le! Közvetlenül napfénytől védve, szobahőmérsékleten tárolandó!
Összetevők
Első préselésű, finomított napraforgó-étolaj (85%); finomított, nagy olajsavtartalmú napraforgó-étolaj (15%).
Minőségét megőrzi
1 év
A hazai Vénusz étolajhoz gondosan válogatott, ISCC PLUS tanúsítvánnyal rendelkező napraforgómagokból kinyert első préselésű napraforgóolajat használunk fel, amit aztán egy természetesebb eljárással, fizikai módon finomítunk és szűrünk. A hazai Vénusz 100% napraforgó-étolajhoz használt első préselésű olaj előállításának lépéseit az alábbi folyamatábra segítségével mutatjuk be.
A beszállított, gondosan válogatott napraforgómagot megtisztítjuk az idegen növényi anyagoktól, majd előkészítjük a préseléshez; elválasztjuk a magbelet a héjtól, aprítjuk és előmelegítjük.
A hazai Vénusz étolajok előállításához – az általános ipari gyakorlattal ellentétben – a napraforgómagból egyetlen préseléssel nyerjük ki az olajat, ezt nevezzük első préselésű napraforgóolajnak. Ezt az első préselésű olajat a továbbiakban egy természetesebb eljárással, fizikai módon finomítjuk.
A szűrés során az első préselésű olajat megtisztítjuk a maghéjtól és egyéb növényi maradéktól.
Az olajban képződő üledéket centrifugálással távolítjuk el, kíméletes, a főzéshez is használt anyagok segítségével.
A derítés alkalmával természetes ásványokból készült derítőföldrétegen szűrjük át az olajat, a halvány aranysárga szín eléréséhez.
Akárcsak az alma héját, úgy a napraforgómagokat is természetes viasz védi, amely a préselés során az olajba kerül. A viasztól viszont az olaj alacsony tárolási hőmérsékleten zavarossá válhat. Ezért az óvatosan lehűtött olajból a viaszt egy természetes szűrőanyag használatával eltávolítjuk, így az olaj a téli hónapokban sem lesz zavaros.
Ebben a lépésben a konyhában nemkívánatos íz- és szaganyagokat, valamint az avasodást okozó szabad zsírsavakat egyszerűen kigőzöljük az olajból. Ennek eredményeként nyerjük az átlátszó, üledéktől mentes, semleges ízű és illatú, sütésre alkalmas, hosszan eltartható finomított étolajat.
A finomított étolajat legvégül palackba töltjük. A hazai Vénusz első préselésű napraforgó-étolajat tartalmazó 1 l, 2 l, 3 l, 5 l és 10 l kiszerelésű termékei 50%-ban újrahasznosított műanyagpalackban és fenntartható erdőművelésből származó, FSC tanúsítvánnyal rendelkező papírcímkével kerülnek a boltok polcaira. A hazai Vénusz étolajok újrahasznosított csomagolásáról bővebben itt olvashatsz.
A sejtek alapvető szerkezeti elemei (főleg a sejthártyában)
Segítik a zsírban oldódó vitaminok felszívódását
Agyunk 60%-a zsír ezért szükségesek annak fejlődéséhez és működéséhez
Egyes telítetlen zsírsavak segíthetnek megőrizni a szív- és érrendszer egészségét
Energiaforrás
rendszeresen fogyasztva hozzájárulnak a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához, illetve a szív- és érrendszer egészségéhez.
túlzott fogyasztása erősen növeli a koleszterinszintet (teljes és LDL* koleszterinszintet egyaránt).
*LDL (low density lipoprotein cholesterol):
kis sűrűségű koleszterin, a szív- és érrendszeri megbetegedések egyik
fő kockázati tényezője.
A telített és telítetlen zsírsavak fogyasztásának optimális aránya
Az átlagos étrendben azonban inkább a
arány a jellemző.
A zsírsavak összetétele:
Napraforgóolaj
Olívaolaj
Szőlőmagolaj
Kókuszzsír
Tejzsír
telített
telítetlen
extra szűz olívaolaj
extra szűz repceolaj
dióolaj
szőlőmagolaj
mandulaolaj
tökmagolaj
napraforgóolaj
kukoricaolaj
repceolaj
szójaolaj
Minden olajnak más-más funkciója van.
Nem minden olaj alkalmas arra, hogy ételeket süssünk benne (a hőkezelést, azaz hevítést csak bizonyos étolajok tűrik).
A hidegen sajtolt növényi olajok azért nem alkalmasak a sütésre, mert a hevítés során jótékony összetevőik (pl. polifenolok, vitaminok) nagy részét elvesztik, valamint a hő hatására molekulaszerkezetükben is átalakulás történik; s épp az egészségre nézve kedvezőtlenül változnak.
A hidegen sajtolt növényi olajok, mint például az olívaolaj és a dióolaj egészségügyi előnye (pl. a polifenolok mint természetes antioxidánsok) hevítés következtében elvész.
A bő olajban sültek ugyan energiában némiképp gazdagabbak lesznek (kb. a saját súlyának 10%-át szívja magába az étel az olajból), viszont ezzel olyan létfontosságú telítetlen zsírsavakhoz segíthetik hozzá a szervezetet, amelyet az étel önmagában nem, vagy csak kisebb mennyiségben tartalmazott.
Sütéshez elsősorban melegen sajtolt, finomított, telítetlen zsírsavakban gazdag, hosszan hevíthető olajat használjunk, mint például a napraforgóolaj.
| Milyen olaj? | Főbb jellemzők | Felhasználás | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
mélyolajban sütés |
sekély sütés, pirítás |
majonézek, öntetek |
salátára, ételek permetezésére |
catering, nagykonyhai felhasználás |
pékipar |
||
|
NAPRAFORGÓOLAJ |
többszörösen telítetlen zsírsavakban, főleg omega-6 zsírsavban gazdag |
|
|
|
|
|
|
|
NAPRAFORGÓ- ÉS REPCEOLAJ KEVERÉK |
egyszeresen és többszörösen telítetlen, főleg omega3 és omega6 zsírsavakban gazdag |
|
|
|
|
|
|
|
HIDEGEN SAJTOLT OLAJAK |
extra szűz olíva, extra szűz repce/egyszeresen telítetlen zsírsavak |
|
|
||||
|
DIÓ-/SZEZÁM-/ MOGYORÓOLAJ |
többszörösen vagy egyszeresen telítetlen zsírsavak |
|
|||||
|
PÁLMAOLAJ, KÓKUSZOLAJ |
túlnyomó részt telített zsírsavak |
|
|
||||
Folyamatosan törekszünk az újításra. Tudásunk és tenni akarásunk gyümölcseként bevezetjük az új, adagolást segítő kupakot az egy literes kiszerelésű termékeinkre, amely az elsők között jelenik meg a magyar piacon az étolaj kategóriában. Ez a Vénusz több, mint 70 éves szakértelme a gyakorlatban, amely nem csak egy praktikusabb megoldás fogyasztóinknak - és innováció a piacon -, de környezeti lábnyoma is kisebb, mivel termékenként összesen 3,04 grammal kevesebb műanyagot használunk fel a gyártás során a korábbi csomagoláshoz képest, ami 11%-os csökkenésnek feleltethető meg.
Az új kupak tovább növeli a konyhai hatékonyságot, egy kéz is elég, hogy kinyissuk, majd visszazárjuk.
A kupak első nyitáskor kattanó hangot ad. A fedő zárásakor szintén hallható és érezhető is, hogy a palackot megfelelően visszazártuk.
A kupak fedő része a nyitás után teljesen rögzíthető oldalra, így nem záródik vissza véletlenül sem használat közben.
Az új kupak két különböző öntési módot tesz lehetővé szabályozható módon, ezáltal is könnyebbé téve a főzést. Legyen szó bő olajban sütésről vagy kevés olajban pirításról, esetleg pácolásról vagy palacsinta készítéséről - mindehhez pontos és csöpögésmentes adagolást biztosít az új kupak.
Számos újítással teszünk a termékenkénti műanyag-felhasználás csökkentéséért.
Egyrészt, bevezettünk egy új adagolást segítő kupakot, amivel nem keletkezik külön leválasztható műanyaghulladék, mivel nincs benne kitéphető membrán. Emellett a kupak gyártása során kevesebb műanyagra van szükségünk, mivel a régi kupakhoz képest 4,54 grammról 3 grammra csökken a műanyag mennyisége. Így egy darab kupak előállítása során 1,54 grammal kevesebb műanyagot használunk fel.
Másrészt, az új kupak megfelelő illesztése végett és a palackok szivárgásmentességének biztosítása érdekében, rövidebb nyakú palackra álltunk át. Emiatt kevesebb műanyag-felhasználásra van szükség, 22 grammról 20,5 grammra csökkent a palack tömege, tehát egy darab palack gyártása során 1,5 grammal kevesebb műanyagot használunk fel.
Így az új csomagolásra való átállás során az egy literes kiszerelések esetében termékenként összesen 3,04 gramm műanyagot takarítunk meg, ami 11%-os csökkenés. A váltást megelőző egy évben előállított Vénusz mennyiséggel egyező gyártás esetén 2025-ben több mint 24 tonnával, 11%-kal kevesebb műanyagot használnánk fel. A könnyebb szemléltetés érdekében ez nagyságrendileg 4 800 000 db1 műanyag zacskóval egyenértékű.
1 Egy darab műanyag zacskó mérete 30x50cm, súlya 5g.
Nemsokára kapsz egy e-mailt, amivel aktiválni tudod majd a regisztrációdat!
Nemsokára kapsz egy e-mailt, amivel aktiválni tudod majd a hírlevél feliratkozásodat!
Csapatunk már dolgozik a megoldáson.
Kollégáink hamarosan felveszik veled a kapcsolatot!
Kollégáink hamarosan felveszik veled a kapcsolatot!
Sikeres regisztráció