Bezár Adagolást segítő kupakkal

Tudtad?

A hazai Vénusz étolajok egy literes kiszerelésű palackjait adagolást segítő kupakkal láttuk el. Így kétféle öntési irány közül választhatsz a szabályozható olajöntéshez.

Ráadásul környezeti lábnyoma is kisebb, hiszen termékenként összesen 3,04 grammal kevesebb műanyagot használunk fel a gyártás során a korábbi csomagoláshoz képest, ami 11%-os csökkenésnek feleltethető meg.

Tudj meg többet itt!

Pulyka piláf

Édeskés, fűszeres és laktató: finom piláf a tavaszi hétvégékre!

Elő- és elkészítési idő

10 + 50 perc

Nehézségi szint

közepes

Költség

Mennyiség

6 fő

Kalória

~ 620 Kcal

Allergének

Diófélék

ALLERGÉN KISOKOS

Hozzávalók

  • 3 ek Vénusz 100% napraforgó-étolaj
  • 60 dkg pulykamell vagy comb
  • 2 kis fej hagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 tk római kömény
  • 1 tk fűszerpaprika
  • 1 kk őrölt koriander
  • 1 fél kk fahéj
  • 1 sűrített paradicsom konzerv (70g)
  • 2 közepes sárgarépa
  • 400 g rizs
  • 100 g pisztácia
  • 100 g mazsola
  • 50 g petrezselyem
  • 100 g mikrozöld / csíra
  • só, bors

Elkészítés

  1. Áztassuk be a mazsolát.
  2. Daraboljuk fel a pulykahúst 2 cm-es kockákra.
  3. Egy nagy serpenyőben futtassuk meg kevés Vénusz 100% napraforgó-étolajon a felaprított hagymát. Adjuk hozzá a pulykahúst is, majd pirítsuk, amíg színt kap.
  4. Keverjük a felszeletelt fokhagymát és a meghámozott, lereszelt sárgarépát a pulykához. 
  5. Hintsük meg a húst és a zöldséget a fűszerekkel: pirospaprikával, római köménnyel, fahéjjal, őrölt korianderrel. Pirítsuk további 3-4 percig.
  6. Adjuk hozzá a sűrített paradicsomot. Öntsük le a levet a mazsoláról, majd keverjük azt is a többi hozzávalóhoz. 
  7. Keverjük a rizst is a piláfhoz, majd pirítsuk további 3-5 percig. Végül öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi, és főzzük készre 30 perc alatt.
  8. Közben mindig pótoljuk a vizet, amit a rizs magába szív, mindig legyen rajta annyi folyadék, hogy ne legyen száraz a piláf. Sózzuk ízlés szerint! Ha már majdnem megpuhult a rizs, keverjük hozzá a hámozott pisztáciát, és a megmosott, apróra vágott petrezselymet is. 
  9. Ha teljesen megpuhult a rizs, tálaljuk forrón a piláfot kevés mikrozölddel vagy csírával.

Elkészítési tipp

Maradék sült vagy főtt húsból is elkészíthetjük a piláfot.

Még finomabb, ha zöldség vagy hús alaplével főzzük.

Pisztácia helyett dió vagy mandula is nagyon finom lesz benne.

Vénusz 100% napraforgó-étolaj

A Vénusz 100% napraforgó-étolajokhoz kizárólag gondosan válogatott napraforgómagokból első préseléssel kinyert olajat használunk fel, amit aztán egy természetesebb eljárással, fizikai módon finomítunk és szűrünk.

A receptet ki is nyomtathatod

Ha úgy érzed másoknak is érdekes lehet, oszd meg velük!

TOVÁBBI RECEPTEK

897 db recept találat. Elértél a lista aljára.

Betöltést jelző forgó ikon

További receptek betöltése

Pulyka piláf

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Áztassuk be a mazsolát.
  2. Daraboljuk fel a pulykahúst 2 cm-es kockákra.
  3. Egy nagy serpenyőben futtassuk meg kevés Vénusz 100% napraforgó-étolajon a felaprított hagymát. Adjuk hozzá a pulykahúst is, majd pirítsuk, amíg színt kap.
  4. Keverjük a felszeletelt fokhagymát és a meghámozott, lereszelt sárgarépát a pulykához. 
  5. Hintsük meg a húst és a zöldséget a fűszerekkel: pirospaprikával, római köménnyel, fahéjjal, őrölt korianderrel. Pirítsuk további 3-4 percig.
  6. Adjuk hozzá a sűrített paradicsomot. Öntsük le a levet a mazsoláról, majd keverjük azt is a többi hozzávalóhoz. 
  7. Keverjük a rizst is a piláfhoz, majd pirítsuk további 3-5 percig. Végül öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi, és főzzük készre 30 perc alatt.
  8. Közben mindig pótoljuk a vizet, amit a rizs magába szív, mindig legyen rajta annyi folyadék, hogy ne legyen száraz a piláf. Sózzuk ízlés szerint! Ha már majdnem megpuhult a rizs, keverjük hozzá a hámozott pisztáciát, és a megmosott, apróra vágott petrezselymet is. 
  9. Ha teljesen megpuhult a rizs, tálaljuk forrón a piláfot kevés mikrozölddel vagy csírával.

Elkészítési tipp

Maradék sült vagy főtt húsból is elkészíthetjük a piláfot.

Még finomabb, ha zöldség vagy hús alaplével főzzük.

Pisztácia helyett dió vagy mandula is nagyon finom lesz benne.