Bezár Adagolást segítő kupakkal

Tudtad?

A hazai Vénusz étolajok egy literes kiszerelésű palackjait adagolást segítő kupakkal láttuk el. Így kétféle öntési irány közül választhatsz a szabályozható olajöntéshez.

Ráadásul környezeti lábnyoma is kisebb, hiszen termékenként összesen 3,04 grammal kevesebb műanyagot használunk fel a gyártás során a korábbi csomagoláshoz képest, ami 11%-os csökkenésnek feleltethető meg.

Tudj meg többet itt!

Kofta sült tavaszi zöldségekkel

Csodás bárány, tavaszi zöldségek és ropogós pita. Tökéletes vasárnapi ebéd.

Elő- és elkészítési idő

10 + 40 perc

Nehézségi szint

közepes

Költség

Mennyiség

4 főre

Kalória

~ 790 Kcal

Allergének

Mustár

Szezámmag

Tojás

Zeller

ALLERGÉN KISOKOS

Hozzávalók

A koftához:

A sült zöldségekhez:

  • 3 ek Vénusz 100% napraforgó-étolaj
  • 4 nagyobb sárgarépa
  • 8 szál halványító zeller
  • 1 kisebb tök
  • 8 gerezd fokhagyma
  • 2 közepes lilahagyma
  • fél citrom leve
  • só
  • 1 dl majonéz
  • 2 ek tahini 
  • 2 ek szezámmag
  • tormalevél saláta
  • pita a tálaláshoz

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 190 ºC-ra.
  2. Mossuk meg a zöldségeket. A répát és a tököt hámozzuk meg, a tököt vágjuk félbe, majd magozzuk is ki. A répát vágjuk ketté hosszában, majd felezzük tovább, hogy hosszú csíkokat kapjunk. Daraboljuk fel a zellert, a tököt és a lilahagymát is. A fokhagyma gerezdeket pucoljuk meg, majd hagyjuk egészben. 
  3. Nagy tepsiben forgassuk össze az összes zöldséget 2-3 evőkanálnyi Vénusz 100% napraforgó-étolajjal, majd sózzuk ízlés szerint. Facsarjuk ki egy fél citrom levét a zöldségekre, és tegyük az előmelegített sütőbe a tepsit. 40 perc alatt süssük készre, közben egyszer forgassuk át a zöldségeket.
  4. Nagy keverőedényben keverjük össze a darált bárányhúst az apróra vágott hagymával és petrezselyemmel. Adjuk hozzá a fűszereket is, majd gyúrjuk amennyire lehet egyneművé. Benedvesített kézzel formázzunk a masszából 4-5 cm átmérőjű golyókat, majd helyezzük őket Vénusz 100% napraforgó-étolajjal kikent tepsibe. Tegyük az előmelegített sütőbe a húsgolyókat, és 25 perc alatt süssük készre. 
  5. Keverjünk ki 2 evőkanálnyi tahinit (szezámpasztát), 2 evőkanál szezámmagot 1 dl majonézzel. 
  6. Tálaljuk forrón a koftát friss, mosott tormalevél salátával, pitával és a szezámos majonézzel.

Elkészítési tipp

15 perc tájékán forgassunk egyet a húsgolyókon, hogy a másik oldaluk is lepiruljon.

Készítsünk házi majonézt: keverőedényben keverjük ki egy tojássárgáját kiskanálnyi mustárral és egy kiskanál cukorral, majd folyamatos keverés közben, vékony sugárban adjuk hozzá 1 dl Vénusz 100% napraforgó-étolajat. Sózzuk ízlés szerint.

Más tavaszi saláta is tökéletes lesz hozzá, de a tormalevéltől frissebb lesz az íze!

Vénusz 100% napraforgó-étolaj

A Vénusz 100% napraforgó-étolajokhoz kizárólag gondosan válogatott napraforgómagokból első préseléssel kinyert olajat használunk fel, amit aztán egy természetesebb eljárással, fizikai módon finomítunk és szűrünk.

A receptet ki is nyomtathatod

Ha úgy érzed másoknak is érdekes lehet, oszd meg velük!

TOVÁBBI RECEPTEK

897 db recept találat. Elértél a lista aljára.

Betöltést jelző forgó ikon

További receptek betöltése

Kofta sült tavaszi zöldségekkel

Hozzávalók

A koftához:

A sült zöldségekhez:

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 190 ºC-ra.
  2. Mossuk meg a zöldségeket. A répát és a tököt hámozzuk meg, a tököt vágjuk félbe, majd magozzuk is ki. A répát vágjuk ketté hosszában, majd felezzük tovább, hogy hosszú csíkokat kapjunk. Daraboljuk fel a zellert, a tököt és a lilahagymát is. A fokhagyma gerezdeket pucoljuk meg, majd hagyjuk egészben. 
  3. Nagy tepsiben forgassuk össze az összes zöldséget 2-3 evőkanálnyi Vénusz 100% napraforgó-étolajjal, majd sózzuk ízlés szerint. Facsarjuk ki egy fél citrom levét a zöldségekre, és tegyük az előmelegített sütőbe a tepsit. 40 perc alatt süssük készre, közben egyszer forgassuk át a zöldségeket.
  4. Nagy keverőedényben keverjük össze a darált bárányhúst az apróra vágott hagymával és petrezselyemmel. Adjuk hozzá a fűszereket is, majd gyúrjuk amennyire lehet egyneművé. Benedvesített kézzel formázzunk a masszából 4-5 cm átmérőjű golyókat, majd helyezzük őket Vénusz 100% napraforgó-étolajjal kikent tepsibe. Tegyük az előmelegített sütőbe a húsgolyókat, és 25 perc alatt süssük készre. 
  5. Keverjünk ki 2 evőkanálnyi tahinit (szezámpasztát), 2 evőkanál szezámmagot 1 dl majonézzel. 
  6. Tálaljuk forrón a koftát friss, mosott tormalevél salátával, pitával és a szezámos majonézzel.

Elkészítési tipp

15 perc tájékán forgassunk egyet a húsgolyókon, hogy a másik oldaluk is lepiruljon.

Készítsünk házi majonézt: keverőedényben keverjük ki egy tojássárgáját kiskanálnyi mustárral és egy kiskanál cukorral, majd folyamatos keverés közben, vékony sugárban adjuk hozzá 1 dl Vénusz 100% napraforgó-étolajat. Sózzuk ízlés szerint.

Más tavaszi saláta is tökéletes lesz hozzá, de a tormalevéltől frissebb lesz az íze!