Mogyorókrémes-csokis pohárkrém

Mogyorókrémes-csokis pohárkrém

Hozzávalók

A csoki díszítéshez:

• 100 g 70%-os étcsoki
• 2 ek Vénusz 100% napraforgó-étolaj

A csokis morzsához:

• 100 g csokis keksz
• 3 ek Vénusz Sütőmargarin

A mogyorókrémhez:

• 2 dl habtejszín
• 200 g mascarpone
• 5-6 ek mogyorókrém

• 4 db habzsák a díszítéshez és krémekhez

Elkészítés

1. Készítsük el a csokisziveket. Forraljunk vizet magas falú fazékban, majd helyezzünk egy fém habüstöt vagy tálat a felszálló gőz útjába úgy, hogy az edény alja ne érjen bele a vízbe. Tördeljük bele az étcsokit, ha pedig felolvadt, keverjünk hozzá pár kanálnyi Vénusz 100% napraforgó-étolajat. Hagyjuk hűlni kicsit, majd töltsük habzsákba.
2. Terítsünk sík felületre sütőpapírt, majd vágjunk egy apró nyílást a habzsák csücskén - kezdjünk el szíveket rajzolgatni vele. Ha végeztünk, tegyük hideg helyre a sütőpapírt, hogy megdermedjen.
3. Konyhai aprítógépben zúzzuk össze a kekszet, hogy morzsa legyen belőle. Keverjük hozzá a felolvasztott Vénusz Sütőmargarint, hogy tapadós-morzsás tésztát kapjunk.
4. Osszuk ketté a mascarponét. Az egyik felét keverjük teljesen egyneműre egy tálban a maradék felolvasztott csokival.
5. A mascarpone másik felét keverjük simára a mogyorókrémmel.
6. Verjük fel a hideg habtejszínt kemény habbá. Szedjük három felé a habot: az egyik részét forgassuk a csokikrémhez, majd töltsük a habos krémet egy habzsákba. A tejszínhab második részét forgassuk a mogyorós krémhez, majd ez is mehet egy külön habzsákba. A harmadik részét pedig töltsük egyből egy harmadik habzsákba.
7. Állítsuk össze a pohárdesszertet: kezdjük el rétegezni a csokis habbal, majd hintsünk rá kekszmorzsát, aztán jöhet a mogyorókrém, végül a tejszínhab! 
8. Díszítsük a desszert tetejét a hideg csokiszívekkel.