Újhagymás-tojásos krumplisaláta

Name: Újhagymás-tojásos krumplisaláta
Yield: 4 főre

A húsvéti ebédhez elhasználhatjuk a maradék tojást, és máris egy finom és kreatív köretünk lesz.

Elő- és elkészítési idő

30 + 20 perc

Nehézségi szint

egyszerű

Költség

Mennyiség

4 főre

Kalória

~ 530 Kcal

Allergének

Mustár

Tojás

ALLERGÉN KISOKOS

Elkészítés

Tisztítsuk meg alaposan a krumplit, majd vágjuk fel 2-3 centis darabokra. Magas falú fazékban, enyhén sózott vízben főzzük puhára 20-25 perc alatt. Ha megpuhult, öblítsük le és hagyjuk kihűlni.

Ha nincs készre főzött keménytojásunk, enyhén sózott vízben 10-14 perc alatt készítsük el, majd folyó hideg víz alatt pucoljuk meg.

Nagy salátásedényben keverjük ki a mustárt a cukorral, sóval, Vénusz Omega 3&6 étolajjal és az almaecettel, hogy híg mártást kapjunk. Kóstoljuk, majd kedvünk szerint édesítsük-sózzuk!

Forgassuk össze a krumplit a salátaöntettel, a szeletelt keménytojással és a megmosott, felaprított kaporral, petrezselyemmel, és vékonyra szelt újhagymával.

Fogyasztásig tegyük fél-egy órára hűtőszekrénybe, hogy összeérjenek az ízek!

Vénusz Omega étolaj

A Vénusz Omega finomított repce- és első préselésű finomított napraforgó-étolaj keveréke. A termékben felhasznált első préselésű napraforgó étolajat egy természetesebb eljárással, fizikai módon finomítjuk és szűrjük. A Vénusz Omega a benne található repceolajnak köszönhetően természetes Omega-3 és Omega-6 zsírsavat tartalmaz, így hozzájárul a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához. A kedvező hatás napi 2 g alfa-linolénsav (ALA) és 10g linolsav (LA) fogyasztásával érhető el.