Magos padlizsánkrém

A padlizsánkrém baguettre vagy friss kovászos kenyérre kenve is finom, de elárulunk egy titkot: egy vékony szelet lime-mal egyenesen fenséges.

Elő- és elkészítési idő

50 + 10 perc

Nehézségi szint

egyszerű

Költség

Mennyiség

12 főre

Kalória

~ 220 Kcal

Allergének

Glutén

Mustár

Szezámmag

ALLERGÉN KISOKOS

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Vágjuk félbe a padlizsánokat, kevés Vénusz 100% napraforgó-étolajjal dörzsöljük be, majd sózzuk finoman. Helyezzük sütőpapírra a héjas fokhagymával együtt, majd 25-30 perc alatt süssük készre. Akkor jó, ha teljesen megpuhul és kicsit megpirul. Ha kész, vegyük ki a sütőből, szedjük ki a padlizsán húsát a héjáról és hagyjuk kihűlni. A fokhagymákat is szabadítsuk ki a héjából.
  2. Nagy keverőedényben forgassuk össze a mustárt a padlizsánnal és a Vénusz Light Sós kenőmargarinnal. Tegyük mellé a sült fokhagymát és a magkeverék felét is, facsarjuk meg a lime-mal, majd turmixoljuk krémesre. Sózzuk ízlés szerint! Felhasználásig tároljuk hűtőszekrényben.
  3. Pirítsuk meg a szeletekre vágott baguetteket, majd kenjük meg vastagon a padlizsánkrémmel. Fogyasszuk vékonyra szelt retekkel, borsócsírával, és a maradék magkeverékkel. 

Elkészítési tipp

Nagyon finom uborkával is!

Hűtőben 2-3 napig is eláll.

Nyugodtan duplázzuk meg a fokhagyma mennyiséget, a sült fokhagyma inkább édes mint erős.

Vénusz Light Sós

32% zsírtartalmú margarin. A Vénusz Light Sós kenőmargarinhoz a repce legjavát használjuk fel. A magokból először fizikai úton első préselésű repceolajat nyerünk ki, amit finomítunk, majd más növényi olajokkal gazdagítunk.

A receptet ki is nyomtathatod

Ha úgy érzed másoknak is érdekes lehet, oszd meg velük!

TOVÁBBI RECEPTEK

894 db recept találat. Elértél a lista aljára.

Betöltést jelző forgó ikon

További receptek betöltése

Magos padlizsánkrém

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Vágjuk félbe a padlizsánokat, kevés Vénusz 100% napraforgó-étolajjal dörzsöljük be, majd sózzuk finoman. Helyezzük sütőpapírra a héjas fokhagymával együtt, majd 25-30 perc alatt süssük készre. Akkor jó, ha teljesen megpuhul és kicsit megpirul. Ha kész, vegyük ki a sütőből, szedjük ki a padlizsán húsát a héjáról és hagyjuk kihűlni. A fokhagymákat is szabadítsuk ki a héjából.
  2. Nagy keverőedényben forgassuk össze a mustárt a padlizsánnal és a Vénusz Light Sós kenőmargarinnal. Tegyük mellé a sült fokhagymát és a magkeverék felét is, facsarjuk meg a lime-mal, majd turmixoljuk krémesre. Sózzuk ízlés szerint! Felhasználásig tároljuk hűtőszekrényben.
  3. Pirítsuk meg a szeletekre vágott baguetteket, majd kenjük meg vastagon a padlizsánkrémmel. Fogyasszuk vékonyra szelt retekkel, borsócsírával, és a maradék magkeverékkel. 

Elkészítési tipp

Nagyon finom uborkával is!

Hűtőben 2-3 napig is eláll.

Nyugodtan duplázzuk meg a fokhagyma mennyiséget, a sült fokhagyma inkább édes mint erős.