„Naná, hogy laktózmentes!” gesztenye torta

„Naná, hogy laktózmentes!” gesztenye torta

Hozzávalók

• 450 g liszt
• 4 tk sütőpor
• 200 g Vénusz Natúr Sütőmargarin
• 3 tojás
• 2 csipetsó
• 1 vaníliarúd kikapart magjai
• 4,5 dl laktózmentes tej
• 450 g cukor

• 500 g gesztenye massza
• 5 dl laktózmentes tejszín
• 160 g porcukor

Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 175 fokra.
2. Konyhai robotgép keverőtáljában keverjük habosra a cukrot a Vénusz Sütőmargarinnal.
3. Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá egyenként a tojást, majd a sütőport, vaníliát, sót. További keverés közben öntsük hozzá a tej harmadát, majd a liszt harmadát is. Végül a maradék tejet és lisztet is. Keverjük amíg teljesen egyneművé és krémessé válik a tészta.
4. Béleljük ki 3 kapcsos tortaforma alját sütőpapírral, az oldalát kenjük ki kevés Sütőmargarinnal. Osszuk 3 egyenlő részre a krémet, és egyengessük el a tortaformákban, majd tegyük az előmelegített sütőbe. Egyszerre csak 2 réteget tegyünk a sütőbe!
5. 30-40 perc alatt süssük készre a lapokat, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsültek-e. Elkészültük után a lapokat hagyjuk teljesen kihűlni!
6. Készítsük el a krémet: Verjünk habüstben kemény tejszínhabot a tejszínből és a porcukorból. Ha elkészült, szedjük ketté, majd az egyik felét keverjük krémesre a villával összedarabolt gesztenyemasszával.
7. Ezzel a sűrűbb krémmel töltsük meg bőségesen a lapokat a torta összeállítása közben. A maradék krémet keverjük ki a maradék tejszínhabbal, és vonjuk be egyenletes rétegben először a torta tetejét, majd az oldalát is.
8. Díszítsük habzsákból kedvünk szerint a torta tetejét.
9. Szeletelésig hagyjuk hűtőszekrényben teljesen megdermedni!