“Színes, ízes csemege” Céklás juhtúrós saláta

Name: “Színes, ízes csemege” Céklás juhtúrós saláta
Yield: 4 főre

A cékla színe miatt minden ételt feldob. Ennek a receptnek most ő a főszereplője! Az édesre sült zöldség, a ropogós kenyér, és a sós juhtúró szuper kombinációt alkotnak.

Elő- és elkészítési idő

10 + 5 perc

Nehézségi szint

egyszerű

Költség

Mennyiség

4 főre

Kalória

~516 kCal / adag

Allergének

Glutén

Tej és tejszármazékok

ALLERGÉN KISOKOS

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Vágjuk 1 centis kockákra a bagettet, szórjuk tepsibe, hintsük meg pár kanál olajjal, és tegyük az előmelegített sütőbe. Süssük 8-10 percig, amíg aranybarna és ropogós lesz.

Mossuk meg a céklát, majd héjastul főzzük 25-30 percet sós vízben, amíg meg nem puhul. Ha kész, folyó hideg víz alatt hűtsük le, és dörzsöljük le a héját: könnyedén le fog jönni. Vágjuk centis kockákra.

Teflonserpenyőben pirítsuk le a céklakockákat az olajon, amíg kis kérget kap.

Mossuk át a céklalevél salátát és papírtörlővel itassuk fel a nedvességet.

Nagy keverőedényben forgassuk össze a céklalevelet a pirított céklával, a kis bagettkockákkal, és a morzsolt juhtúróval. Hintsük be balzsamecettel, olívaolajjal, sózzuk ízlés szerint.

Szedjük tányérokra, és őröljünk rá borsot.

Vénusz Omega étolaj

A Vénusz Omega finomított repce- és első préselésű finomított napraforgó-étolaj keveréke. A termékben felhasznált első préselésű napraforgó étolajat egy természetesebb eljárással, fizikai módon finomítjuk és szűrjük. A Vénusz Omega a benne található repceolajnak köszönhetően természetes Omega-3 és Omega-6 zsírsavat tartalmaz, így hozzájárul a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához. A kedvező hatás napi 2 g alfa-linolénsav (ALA) és 10g linolsav (LA) fogyasztásával érhető el.