Libarillette

A jól előkészíthető fogások receptjei kincset érnek a karácsonyi időszakban, hiszen egymást érik a vendégeskedések. Ez a rillette remek gasztro ajándék is lehet!

Elő- és elkészítési idő

5 perc + 1 óra

Nehézségi szint

egyszerű

Költség

Mennyiség

4 fő

Kalória

~ 688 kcal

Allergének

Mustár

ALLERGÉN KISOKOS

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zsírt és a húslevest egy fazékba öntjük, belereszeljük a gyömbért, beledobjuk a szegfűszeget és a kakukkfüvet.
  2. A combokat bedörzsöljük sóval, a Vénusz PLUSZ Fokhagymás Fűszerolajon serpenyőben körbepirítjuk minden oldalát, majd a lébe tesszük, főzni kezdjük.
  3. Addig főzzük a húst, míg már szálaira esik szét. Késes robotgéppel összeaprítjuk, adhatunk hozzá kevés levet, mustárral, sóval, borssal ízesítjük. 
  4. Pirítósra kenve kínáljuk.


Elkészítési tipp

Kakukkfű helyett használhatunk rozmaringot is.

A rillette üveg vagy kerámiatálban, zsírral lefedve hetekig eláll a hűtőben, igazi vendégváró.

Gazdagíthatjuk kapribogyóval, aszalt paradicsommal is.

Vénusz PLUSZ Fokhagymás Fűszerolaj

Első préselésű finomított repceétolaj fokhagymás, paradicsomos és bazsalikomos fűszerezéssel.

A receptet ki is nyomtathatod

Ha úgy érzed másoknak is érdekes lehet, oszd meg velük!

TOVÁBBI RECEPTEK

895 db recept találat. Elértél a lista aljára.

Betöltést jelző forgó ikon

További receptek betöltése

Libarillette

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zsírt és a húslevest egy fazékba öntjük, belereszeljük a gyömbért, beledobjuk a szegfűszeget és a kakukkfüvet.
  2. A combokat bedörzsöljük sóval, a Vénusz PLUSZ Fokhagymás Fűszerolajon serpenyőben körbepirítjuk minden oldalát, majd a lébe tesszük, főzni kezdjük.
  3. Addig főzzük a húst, míg már szálaira esik szét. Késes robotgéppel összeaprítjuk, adhatunk hozzá kevés levet, mustárral, sóval, borssal ízesítjük. 
  4. Pirítósra kenve kínáljuk.



Elkészítési tipp

Kakukkfű helyett használhatunk rozmaringot is.

A rillette üveg vagy kerámiatálban, zsírral lefedve hetekig eláll a hűtőben, igazi vendégváró.

Gazdagíthatjuk kapribogyóval, aszalt paradicsommal is.