Tudtad?

A hazai Vénusz étolajok egy literes kiszerelésű palackjait adagolást segítő kupakkal láttuk el. Így kétféle öntési irány közül választhatsz a szabályozható olajöntéshez.

Ráadásul környezeti lábnyoma is kisebb, hiszen termékenként összesen 3,04 grammal kevesebb műanyagot használunk fel a gyártás során a korábbi csomagoláshoz képest, ami 11%-os csökkenésnek feleltethető meg.

Tudj meg többet itt!

“Csíplek!” Chilis bab

Name: “Csíplek!” Chilis bab
Yield: 4 főre

MInden férfi odáig van a chilis babért! Rengeteg magyaros recept kering a neten, de ha szeretnénk tudni, hogy milyen az igazi, akkor használjunk római köményt, őrölt koriandert, friss koriandert és chilit.

Elő- és elkészítési idő

10 + 40 pec

Nehézségi szint

közepes

Költség

Mennyiség

4 főre

Kalória

~1134 kCal / adag

Allergének

Tej és tejszármazékok

ALLERGÉN KISOKOS

Hozzávalók

40 dkg darált marhahús

40 dkg darált sertéshús

15 dkg kolozsvári szalonna

3 közepes fej vöröshagyma

5 gerezd fokhagyma

2-3 friss chili

1 tk chipotle, vagy más füstölt őrölt paprika

1 ek őrölt koriander

1 ek római kömény

150 g sűrített paradicsom

800 g vörös bab konzerv

2 ek borecet

40 g friss koriander

2 dl tejföl

4 ek Vénusz napraforgó-étolaj

só

bors

Elkészítés

Vágjuk apróra a kolozsvári szalonnát, és a hagymát. Hosszában vágjuk ketté a friss chilit, magozzuk ki, és vágjuk apróra.

Vastag falú edényben, kevés olajon kezdjük el pirítani a szalonnát, majd adjuk hozzá a hagymát is. Amikor már fonnyad a hagyma, tegyük a lábasba a kétféle darált húst. Gyakran átkavarva süssük addig, amíg aranybarna színt kap. Dobjuk hozzá a kés lapjával összenyomott és tovább aprított fokhagymát is, majd borsozzuk.

Szórjuk meg a darált húst a chilivel, a chipotle porral, az őrölt korianderrel és a római köménnyel. Pirítsuk pár percig, majd adjuk hozzá a sűrített paradicsomot és a babkonzerveket. Öntsük hozzá az ecetet, és néha átkavarva főzzük 10-15 percig. Sózzuk ízlés szerint.

Tálaljuk tejföllel és friss, aprított korianderrel!